Es tan bulliciosa

Estambul es la ciudad mas grande que he visitado a lo largo de mi viaje. Aquí conviven 18 millones de humanos, 5 millones de gatos y 3 millones de perros, por lo que tenemos un total de26 millones de mamíferos. De los cuales, los humanos son mayormente musulmanes con minorías de otras religiones, los felinos son gatolicos apestolicos, y los perros canonicos perromanos. Con todo esto, se comprueba que es una ciudad secular y cosmopolita además de caótica. Estambul significa “siete colinas” y lleva el nombre por motivos obvios como que la ciudad está sobre siete colinas, además de dos mares y un rio (El Bosforo, único mar donde puedo ver el otro lado, el Marmara y el río Golden Horn). Aunque perros y gatos parezcan abandonados y los humanos abarrotados, todos los turcos tiene un padre al que adoran, Atäturk (Atä: Padre). Fue un general turco que básicamente creo la república. La historia desde mi pobre conocimiento es más o menos esta, el gobierno de turno, allá por el 1914. no tuvo mejor idea que unirse a los alemanes en la primer guerra mundial (como también Bulgaria, que en aquel momento era un país rico). Tras la derrota, lo países aliados se reunieron para repartirse tierras turcas conquistadas, en aquel momento Grecia no quiso una parte del sur que le habían ofrecido para no tener más despelotes. El tema es que unos años después el presidente griego despertó una mañana aburrido, busco el TEG por todas partes y al no encontrarlo pregunto: Che, se acuerdan de esa parte que nos habían ofrecido, la quiero! A lo que sus consejeros le dijeron: Joderse macho, ya no está en oferta, a lo que contesto: Invadamos entonces!. Pero esto fue la gota que colmo el vaso para este general turco, que dijo: Esta bien que nos hayan boludeado después de la guerra, pero tampoco estamos para el cachetazo. Organizo una resistencia exitosa. Pronto fue presidente y creo la república, instauro el voto femenino, la educación laica, separo el estado de la monarquía (Los sultanes eran los reyes) y de la religión, obligo el uso del alfabeto en latín (Gracias a él puedo ver el mapa y saber donde estoy) entre otras cosas. Ahora su imagen está dispersa en monumentos, negocios, billetes, calles, etc.

En cuanto a las siete colinas, le dan a la ciudad una fisonomía curiosa, sería bueno si pudieran imaginarse que pueden tener una mirada satelital de este lugar con veinte y tantos millones de mamíferos entre seres humanos, turistas (A veces son humanos, a veces solo consumen), gatos y perros. A esto sumémosle los autos, los barcos, el transporte publico, etc. Visto desde arriba seria como un hormiguero (Humanario) de movimientos caoticos. Cuando se ve con ojos ignorantes, de viajero recién llegado, se puede discriminar ciertas reglas, patrones a la hora de andar por las calles. Pareciera que los turcos detestan regresar/estar en sus casas, pues cada día, fin de semana incluido, están todos afuera y todos elijen el mismo lugar que yo para caminar. El peatón tiene una guerra no declarada, implícita, con el automovilista, cruzan por donde se puede, pero por el momento el peaton lleva la delantera. En las colinas las calles son bastante estrechas, entonces el transeúnte las ocupa con cierta sensación de omnipotencia que le da el fenómeno de masa, el auto debe tolerar por sentido lógico de diferencia de cantidades, pero apenas ve el hueco, el espacio de luz entre las piernas de los peatones, irrumpe con la trompa y larga algúntoque de bocinatímido, por temor a despertar una ira colectiva. (Sin embargo hay más bocinazos que en Buenos Aires). Las calles no pueden explicarse fácilmente, las hay anchas y rectas al borde de los mares, donde la tierra es plana, pero son pocas, el resto, gusanean entre las colinas, doblan para un lado, para otro; bastante seguido, a un costado aparece una escalera infinita con sus dobleces, pero que funciona como cortada para elcaminante.Las escaleras tienen casas a sus costados, y hay miles de estas, supongo entonces que la dirección postal de todas no puede ser Avenida o Calle tanto NºX, Sino Escalera X NºX (Averiguare si las escaleras tienen nombre como las calles). En donde no veo lógica es en la arquitectura que esta mas bien diseñada con el método “Arréglatelas como puedas” y así se amontonan departamentos en construcción, departamentos en destrucción, en estado de abandono, con riesgo edilicio, con pisos agregados, con comodidades o sin ellas, con vidrios espejados o sin ellos, habitables y evitables, etc.

Hay muchísimas mezquitas que con sus minaretes (columnas Delgadas y altas) que ofrecen un paisaje único, a diferencia de la película la sal de la vida, donde el Iman se sube a una para comenzar el canto que anuncia la hora de oración, aquí lo hacen desde abajo, con micrófono y al menos cinco veces al día, siendo la más molesta la que hace cuando empieza a amanecer. La primera vez que la oí, fui a asomarme a la ventana. Por mi pasado pueblerino me dije, buau, debe ser un botellero con su carro, el afilador o quizás el vendedor de helados, pero la realidad me mostroque ese ruido desafinado venia del altoparlente de la mezquita. Ningún barrio está exento de escuchar el canto porque cada dos cuadras hay una. En ese momento los creyentes o bien rezan en sus casas o, si están en la calle (casi siempre), corren con su alfombra al hombro, hasta la mezquita más cercana (Aca se ve tanta gente con una alfombra al hombro como uruguayos con el termo en el sobaco) y comienzan su oración arrodillándose varias veces en dirección a la meca. Si es en pleno horario laboral en barrios como sultanahmet (como microcentro), los que llegan un poquitín tarde no encuentran lugar adentro, entonces tiran la alfombra en la vereda ( o en la calle, anotándose un nuevo triunfo frente al automovilista) y comienzan su ritual ahí. De ahí deriva que hay también millones de negocios que venden alfombras en toda la ciudad para el desprevenido, o para el siempre avido comprador turista. Mercados, tantísimos, el mejor sin dudas es el de las especias, al entrar, al edificio huele a pimienta o a azafrán o a una mezcla de tantas condimentos que desconozco. Pululan en igual cantidad, por las calles de adoquines, los negocios de escafandras (se llama así el velo que se pone en la cabeza?), pashminas, ojos de la suerte, pilas recargables, chombas lacoste, gorros, camisetas de futbol, platos con tu nombre en musulmán, banderas, pulseras, billeteras, zapatos, maquinas de afeitar (voy a averiguar cuento cuestan) y mas. Otra curiosidad son los bolichones de venta de sándwiches de pescado, que están sobre un barquito, cocinan en la parrilla mientras el barquito diminuto se balancea para todos lados, estos sándwiches van sin salsa porque cuando sale el pedido el tipo tiene que salir del negocio balanceando el sándwich para todos lados. Al menos no venden cerveza, porque le explotaría al primero que intente abrirla. Hablando de comida, llegue a la ciudad justo en ramadán, que es como un periodo en el que solo se puede comer y beber antes de la salida del sol o con la puesta. Entonces, los lugares típicos o auténticos o están cerrados o con poca gente, como hay un fuerte sentido religioso en gran parte de la población, los que no lo son, tienden a comer dentro del restaurant y no en la calle o la terraza (Incluso estos días que hace un calor de 29 grados) por cierto respeto, o quizás para no tentar a los que llevan el ayuno con tanto esfuerzo. Otra cosa que descubrí hoy es el barco, hoy cruce a la parte asiática con el billete normal (Algo asi como 0.80 euros para pasar de europa a asia, hay algun cambio de conteniente mas barato?) y es un viaje hermoso. Del otro lado es igual que este, solo el nombre suena fuerte, una ciudad que divide dos continentes impresiona, pero como me gusto tanto el paseo me la pasare cruzando al menos una vez al día. Es todo por el momento.

Un breviario de turco para viajeros:

Hola: Merhaba / Buen dia: Günaydin / Cuanto cuesta? Ne Kadar? / No: Hayir / Si: Evet / Buenas noches: Iyi Geceler / Argentina: Arjantin

Las especias

Uno de los miles de mercados

Ataturk

la mezquita azul conmigo adelante

Yo respetando la tradicion, y a los demas, por tanto me lavo los pies tres veces, luego los brazos misma cantidad de vecesy la cara. Para quien piense que no me aseo!